副菜
プチトマトのガーリックグリル
更新日 2024/4/3
撮影 対馬一次
レシピを作った人
武蔵 裕子
料理家
両親と双子の息子の３世代の食卓を長年切り盛りしてきた経験から、合理的で健康的、時短、簡単でありながらおいしい料理を提案。15年以上にわたり、魚焼きグリルの調理の幅広さに注目し研究を重ねてきた。
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材料
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2人分
- ｢作り方｣参照
作り方
調理
- 1プチトマト1/2パック（10～12個）はへたを取り、つま楊枝で2～3カ所刺して穴をあける。
- 2器ににんにくのみじん切り（小）1かけ分、ベーコンのみじん切り1枚分、オリーブオイル大さじ1と1/2を入れて混ぜ合わせる。
- 312～13cm四方に切ったアルミホイルに2.を広げ、プチトマトをのせて塩、こしょう各少々をふる。ホイルの手前と向こうを中央で合わせて両端を閉じ、口を少し開く。強火で熱したガス台のグリルで6～7分焼く。ホイルから取り出して汁ごと器に盛り、あれば粗びき黒こしょう少々をふる。 熱量133kcal、塩分0.5g（1人分）
レシピ掲載日 2002.7.2
レビュー
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質問
246kcal
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