プチトマトのガーリックグリル

1. 1

   プチトマト1/2パック（10～12個）はへたを取り、つま楊枝で2～3カ所刺して穴をあける。
2. 2

   器ににんにくのみじん切り（小）1かけ分、ベーコンのみじん切り1枚分、オリーブオイル大さじ1と1/2を入れて混ぜ合わせる。
3. 3

   12～13cm四方に切ったアルミホイルに2.を広げ、プチトマトをのせて塩、こしょう各少々をふる。ホイルの手前と向こうを中央で合わせて両端を閉じ、口を少し開く。強火で熱したガス台のグリルで6～7分焼く。ホイルから取り出して汁ごと器に盛り、あれば粗びき黒こしょう少々をふる。 熱量133kcal、塩分0.5g（1人分）

レシピ掲載日　2002.7.2