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里いもの洋風そぼろ煮

おなじみの里いものそぼろ煮を洋風にアレンジ。材料を鍋にポンッと入れるだけの簡単さです。

料理：

撮影： 尾田学

里いもの洋風そぼろ煮

材料 （4人分）

  • 冷凍里いも（300g入り）　1袋
  • ミートソース缶詰　1缶
  • 冷凍グリーンピース　100g

熱量 153kcal（1人分） 塩分 1.2g（1人分）

作り方

  • 鍋に里いもとミートソースを入れて水1カップを注ぎ、中火にかける。煮立ったら落としぶた（鍋の口径に合わせてアルミホイルを切り、真ん中に穴をあけたものでも）をし、ときどき混ぜながら15～20分煮る。最後にグリーンピースを加え、1～2分煮る。
    （1人分153kcal、塩分1.2g）

    ※レシピのミートソースは約295g入りの、2～3人分の缶詰を使用しています。レトルトの場合は、缶詰と同量にして使ってください。

レシピ掲載日： 2002.3.2

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