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里いもの洋風そぼろ煮

おなじみの里いものそぼろ煮を洋風にアレンジ。材料を鍋にポンッと入れるだけの簡単さです。

料理:

撮影: 尾田学

材料 (4人分)

  • 冷凍里いも(300g入り) 1袋
  • ミートソース缶詰 1缶
  • 冷凍グリーンピース 100g

熱量 153kcal(1人分) 塩分 1.2g(1人分)

作り方

  • 鍋に里いもとミートソースを入れて水1カップを注ぎ、中火にかける。煮立ったら落としぶた(鍋の口径に合わせてアルミホイルを切り、真ん中に穴をあけたものでも)をし、ときどき混ぜながら15~20分煮る。最後にグリーンピースを加え、1~2分煮る。
    (1人分153kcal、塩分1.2g)

    ※レシピのミートソースは約295g入りの、2~3人分の缶詰を使用しています。レトルトの場合は、缶詰と同量にして使ってください。

レシピ掲載日: 2002.3.2

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