和風味のマヨネーズが、淡白なたこによく合います。オクラはゆでずに歯ごたえを楽しんで。
料理: 小田真規子 撮影: 尾田学
たこは幅5mmのそぎ切りにする。オクラは塩少々をすり込んで水洗いし、幅1cmに切る。
ボールにわさびマヨネーズの材料を混ぜ合わせ、たことオクラを加えて全体にからめる。(1人分80kcal、塩分0.6g)
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