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副菜

玉ねぎのコールスロー風

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更新日 2025/6/20

玉ねぎのコールスロー風
撮影 対馬一次

こくのあるマヨネーズドレッシングにレモンの酸味を加えるのがポイント。

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更新日 2025/6/20

  • かんたん

  • 費用目安

    約80円

  • カロリー

    216kcal

  • 塩分

    1.5g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

武蔵 裕子

料理家

      両親と双子の息子の3世代の食卓を長年切り盛りしてきた経験から、合理的で健康的、時短、簡単でありながらおいしい料理を提案。15年以上にわたり、魚焼きグリルの調理の幅広さに注目し研究を重ねてきた。

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      材料

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      2人分
      • 玉ねぎ
        2/3
      • 市販のポテトチップス
        6
      • ドレッシング

        • マヨネーズ
          大さじ2
        • オリーブオイル(なければサラダ油)
          大さじ1
        • レモンの絞り汁
          1/2個分
        • 小さじ1/3
        • 砂糖
          少々
        • 粗びき黒こしょう
          少々
      • 少々

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        玉ねぎはスライサーなどで薄切りにし、ボールに入れて塩少々をふり、5分ほどおく。器にドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせる。

      2. 2

        玉ねぎをかるくもんでから水けを絞り、別の器に盛る。ドレッシングをかけ、ポテトチップスを手で割って散らす。
        熱量216kcal、塩分1.5g(1人分)

      レシピ掲載日 2001.7.2

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                両親と双子の息子の3世代の食卓を長年切り盛りしてきた経験から、合理的で健康的、時短、簡単でありながらおいしい料理を提案。15年以上にわたり、魚焼きグリルの調理の幅広さに注目し研究を重ねてきた。

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                  今日の献立

                  主菜

                  菱田屋の鍋しぎ

                  • 474kcal
                  副菜

                  きゅうりの塩しょうが漬け

                  • 11kcal
                  汁物

                  新玉ねぎときぬさやのみそ汁

                  • 44kcal

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