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副菜

プチトマトのポン酢サラダ

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更新日 2024/4/3

撮影 対馬一次

堅い皮をむくと、驚くほどおいしくなるプチトマト。果肉の甘みと柔らかさを味わって!

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更新日 2024/4/3

  • かんたん

  • 費用目安

    約70円

  • カロリー

    18kcal

  • 塩分

    0.5g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

藤野 嘉子

料理家

      香川栄養専門学校に在学中から、料理研究家や料理番組のアシスタントを務め、独立。3人の子育て経験もいかした家庭で作りやすいレシピに定評がある。料理の基本からアイディア料理まで、多岐にわたる提案と明るい人柄が支持を集めている。

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      材料

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      4人分
      • プチトマト
        1パック
      • 青じその葉
        5
      • 市販のポン酢
        大さじ2

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1
        鍋に熱湯を沸かす。プチトマトはへたを取って熱湯に入れ、皮がめくれたら冷水にとり、粗熱が取れたら皮をむく。青じそは軸を切り、せん切りにする。器にプチトマトと青じそを盛り、ポン酢をかける。 (1人分18kcal、塩分0.5g)

      レシピ掲載日 2001.7.2

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            藤野 嘉子

            料理家

                香川栄養専門学校に在学中から、料理研究家や料理番組のアシスタントを務め、独立。3人の子育て経験もいかした家庭で作りやすいレシピに定評がある。料理の基本からアイディア料理まで、多岐にわたる提案と明るい人柄が支持を集めている。

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                  主食

                  新しょうがと油揚げの炊き込みご飯

                    副菜

                    きゅうりと豚しゃぶの明太マヨあえ

                    • 151kcal
                    汁物

                    なすとベーコンのみそ汁

                    • 10分
                    • 65kcal

                    オレンジページ 7/17号

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