close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

カラーピーマンのそぼろスパゲティ

甘辛味の肉そぼろがピーマンの甘みを引き立てます。しそを散らして後味をさっぱりと。

料理：

撮影： 尾田学

カラーピーマンのそぼろスパゲティ

材料 （2人分）

  • スパゲティ　160g
  • 赤ピーマン　1個
  • 黄ピーマン　2個
  • 豚ひき肉　200g
  • 青じその葉　3枚
  • 塩
  • サラダ油
  • こしょう
  • しょうゆ

熱量 713kcal（1人分） 塩分 2.9g（1人分）

作り方

  • 鍋にスパゲティをゆでる湯を沸かしはじめる。赤ピーマン、黄ピーマンはそれぞれへたと種を取り、斜め細切りにする。青じその葉は軸を切ってせん切りにする。湯が沸いたら塩適宜※を加え、袋の表示に従ってスパゲティをゆではじめる。

  • フライパンにサラダ油大さじ3を入れて中火で熱し、ひき肉を入れて、木べらでほぐしながら炒める。色が変わったらピーマンを加えてさっと炒め、スパゲティのゆで汁1/2カップを注ぎ入れて弱火にし、5～6分煮る。塩、こしょう各少々、しょうゆ大さじ1で味をととのえる。

  • スパゲティがゆで上がったらフライパンに加えて手早く混ぜ合わせる。皿に盛り、青じその葉を散らす。
    （1人分713kcal、塩分2.9g）
    ※水2リットルに対して塩大さじ1強

レシピ掲載日： 2001.6.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

豚挽き肉を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年06月18日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ7/2号

最新号

2021年6月17日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
6/15（火）～6/28（月）

オレンジページメンバーズ限定プレゼント

  • 食
  • 健康
  • カルチャー
  • 美容
  • 暮らし
もっと見る

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
36周年記念プレゼント

食材からレシピを探す

食材一覧を見る