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小松菜とトマトのあえもの

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更新日 2024/4/3

小松菜とトマトのあえもの
撮影 木村拓

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更新日 2024/4/3

  • かんたん

  • 費用目安

    -

  • カロリー

    24kcal

  • 塩分

    0.2g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

小田 真規子

料理家

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栄養士

料理研究家、栄養士。女子栄養大学 短期大学部卒業後、香川調理成果専門学校で製菓を学ぶ。「料理・フードコーディネートのプロ集団」として活動する、株式会社スタジオナッツ代表取締役。栄養バランスがよくヘルシーでありながら、おいしく工夫に富んだレシピが人気。書籍、雑誌、広告、企業のメニュー開発など、幅広く活躍中。試作・研究を重ね続け「作ると料理がうまくなるレシピ」と定評があり、著書は100冊を超える。

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1人分
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作り方

調理

  1. 1
    小松菜2~3株は根元を切り、長さ3cmに切る。耐熱皿にのせて水大さじ1をふり、ラップをかけて電子レンジで約1分加熱する。冷水にとり、水けを絞ってボールに入れる。プチトマト3個はへたを取り、4つ割りにしてボールに加える。市販のめんつゆ(ストレートタイプ)、水各小さじ1を加え、焼きのり(約3×7cm)1枚をちぎり入れてあえる。 (1人分24kcal、塩分0.2g)

レシピ掲載日 2001.3.17

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        料理研究家、栄養士。女子栄養大学 短期大学部卒業後、香川調理成果専門学校で製菓を学ぶ。「料理・フードコーディネートのプロ集団」として活動する、株式会社スタジオナッツ代表取締役。栄養バランスがよくヘルシーでありながら、おいしく工夫に富んだレシピが人気。書籍、雑誌、広告、企業のメニュー開発など、幅広く活躍中。試作・研究を重ね続け「作ると料理がうまくなるレシピ」と定評があり、著書は100冊を超える。

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