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ブロッコリーと豆のサラダ

料理:

撮影: 中村淳

材料 (1人分)

  • 「作り方」参照

熱量 198kcal(1人分) 塩分 1.4g(1人分)

作り方

  • ブロッコリー3房は縦半分に切る。耐熱皿に入れ、耐熱皿やラップなどでふたをして電子レンジで1分ほど加熱し、冷水にとってさます。ボールにブロッコリーとガルバンゾー(なければ大豆)の水煮缶詰大さじ4を入れ、市販のフレンチドレッシング大さじ2、塩、こしょう各少々を加えて混ぜ、サラダ菜1枚の上に詰める。
    (198kcal 塩分1.4g)

レシピ掲載日: 2001.12.2

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