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りんごときゅうりのおろしにんじんあえ

料理:

撮影: 中村淳

りんごときゅうりのおろしにんじんあえ

材料 (1人分)

  • 「作り方」参照

熱量 46kcal(1人分) 塩分 0.5g(1人分)

作り方

  • りんご1/8個は皮つきのまま、さっと洗ってしんを取り、厚さ3mmのいちょう切りにする。きゅうり1/4本は薄い輪切りにする。にんじん1/3本は皮をむいてすりおろし、ボールに入れて塩少々、砂糖小さじ1、酢大さじ2/3を加えて混ぜる。りんご、きゅうりを加えてあえる。
    (46kcal 塩分0.5g)

レシピ掲載日: 2001.9.17

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