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青梗菜のしょうがじょうゆあえ

料理:

撮影: 中村淳

青梗菜のしょうがじょうゆあえ

材料 (1人分)

  • 「作り方」参照

熱量 16kcal(1人分) 塩分 0.9g(1人分)

作り方

  • 青梗菜1/2株は、長さを3等分に、茎は縦4~6等分に切る。耐熱容器に入れて塩少々をふり、耐熱皿などでふたをして電子レンジで1分30秒加熱する。水にとり、水けを絞る。しょうゆ小さじ1、みりん小さじ1/2、しょうがのすりおろし少々を加えてあえる。
    (16kcal 塩分0.9g)

レシピ掲載日: 2001.3.17

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