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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

青梗菜のしょうがじょうゆあえ

料理：

撮影： 中村淳

青梗菜のしょうがじょうゆあえ

材料 （1人分）

  • ｢作り方｣参照

熱量 16kcal（1人分） 塩分 0.9g（1人分）

作り方

  • 青梗菜1/2株は、長さを3等分に、茎は縦4～6等分に切る。耐熱容器に入れて塩少々をふり、耐熱皿などでふたをして電子レンジで1分30秒加熱する。水にとり、水けを絞る。しょうゆ小さじ1、みりん小さじ1/2、しょうがのすりおろし少々を加えてあえる。
    （16kcal　塩分0.9g）

レシピ掲載日： 2001.3.17

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