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副菜

にんにくの茎のごまマヨネーズあえ

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更新日 2025/6/21

にんにくの茎のごまマヨネーズあえ
撮影 対馬一次

にんにくの茎をさっとゆでて、あえるだけ。練りごまとマヨネーズでこくのある味わいです。

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更新日 2025/6/21

  • かんたん

  • 時間

    5分

  • 費用目安

    約60円

  • カロリー

    94kcal

  • 塩分

    1.7g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

レシピを作った人

大久保恵子

    クックモード

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    材料

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    2人分
    • にんにくの茎
      1束

    • ごまマヨネーズ

      • 白練りごま
        小さじ2
      • マヨネーズ
        小さじ2
      • しょうゆ
        大さじ1と1/2
      • 砂糖
        少々
    • 塩
      少々

    安全に調理していただくために

    作り方

    調理

  • 5分
    1. 1

      にんにくの茎は長さ4cmの斜め切りにする。ボールにごまマヨネーズの材料を入れて混ぜ合わせる。

    2. 2

      塩少々を加えた熱湯でにんにくの茎を色鮮やかになるまで2分ほどゆで、ざるに上げて水けをしっかりきる。熱いうちにごまマヨネーズのボールに加えてあえ、器に盛る。
      （１人分94kcal、塩分1.7g）

    レシピ掲載日　2000.6.2

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