close
調理時間
熱量 355kcal（1人分）
塩分 1g（1人分）
たらは、水けをペーパータオルでしっかりと拭いて一口大に切り、塩少々（少々）をふる。春菊は柔らかい葉を摘む。ボールにたら、春菊を入れ、小麦粉大さじ1（大さじ2）を加えて全体にまぶす。
別のボールに、天ぷら粉と冷水1/2カップ（1カップ）を入れて菜箸でさっと混ぜ、1.のボールに加えて大きく混ぜる。
揚げ油を中温（170～180℃。小麦粉を同量の水で溶いて数滴落とすと、鍋底近くまで沈んで、すぐに浮き上がる程度）に熱し、たねを大きめのスプーンですくって落とし入れ、からりとするまで2～3分揚げる。油をきって器に盛り、塩少々（少々）をふってあればレモンを絞っていただく。
（時間20分、塩分1人分1.0g、熱量1人分355kcal）
レシピ掲載日： 2000.12.2
SHARE
人気レシピランキングオレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.１ 節約したいとき、これつくろ！
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる！
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに！
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる！～見れば作れる！ 読まずに作れる！～
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
記事検索
印刷する
で買う
で買う
で買う
で定期購読をする
