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まぐろのわさびじょうゆあえ

いつものお刺し身が、ひと味違うおいしさに。すがすがしいわさびと、こくのあるごま油が決め手です。

料理：

撮影： 岡本真直

まぐろのわさびじょうゆあえ

材料 （2人分）

  • まぐろ（刺し身用）　130g
  • 青じその葉　2枚
  • あえごろも
  • 　しょうゆ　小さじ2強
  • 　おろしわさび　小さじ2/3
  • 　ごま油　小さじ1

熱量 109kcal（1人分） 塩分 1.1g（1人分）

作り方

  • まぐろは1.5cm角に切る。青じそは縦半分にして、せん切りにする。

  • まぐろにあえごろもの材料を順に加えて混ぜ合わせ、器に盛って青じそをのせる。
    （１人分109kcal　塩分1.1g）

レシピ掲載日： 2000.9.16

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