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まぐろのわさびじょうゆあえ

いつものお刺し身が、ひと味違うおいしさに。すがすがしいわさびと、こくのあるごま油が決め手です。

料理:

撮影: 岡本真直

まぐろのわさびじょうゆあえ
  • 熱量 109kcal(1人分)
  • 塩分 1.1g(1人分)

材料 (2人分)

  • まぐろ(刺し身用) 130g
  • 青じその葉 2枚
  • あえごろも
  •  しょうゆ 小さじ2強
  •  おろしわさび 小さじ2/3
  •  ごま油 小さじ1

作り方

まぐろは1.5cm角に切る。青じそは縦半分にして、せん切りにする。
まぐろにあえごろもの材料を順に加えて混ぜ合わせ、器に盛って青じそをのせる。
(1人分109kcal 塩分1.1g)

レシピ掲載日:2000.9.16

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