close
熱量 191kcal（1人分）
塩分 1.7g（1人分）
キャベツは塩少々を加えた熱湯に2～3枚ずつ入れ、しんなりするまで2分ほどゆでる。ざるに広げ、粗熱が取れたらしんを薄くそぐ。にんじんは皮をむいてせん切りにする。
豚肉を縦に2～3枚ずつ、少し重ねるようにして置き、塩、こしょう各少々をふる。キャベツの葉3枚を豚肉の長さに合わせて少しずつずらしながらのせ、手前ににんじんの1/4量を置く。手前からくるくると巻いていき、巻き終わりをつま楊枝で留める。
鍋に2.の豚肉を並べ入れ、水2カップを注ぎ入れて火にかける。煮立ったら弱火にし、ローリエを入れてスープの素を手でほぐしながら加え、塩小さじ1、こしょう少々で調味する。ふたをして20分ほど煮てからロールキャベツを取り出し、つま楊枝を取って食べやすく切る。器に盛り、煮汁をかける。
（1人分191kcal、塩分1.7g）
レシピ掲載日： 1999.11.2
SHARE
人気レシピランキングオレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.１ 節約したいとき、これつくろ！
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる！
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに！
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる！～見れば作れる！ 読まずに作れる！～
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
記事検索
パナソニック 炊飯器 ビストロ2023
AI炊飯でお米の粒感際立つ！ 亜希さん・しらいのりこさんが味わう 主役になるごはん
My SPICE&HERB
シナモンスティックを使って「りんごのコンポート シナモン風味」
今月のパン便り
暑い日にこそおすすめ！ パンが入った冷製スープ「ガスパチョ」
今月のパン便り
【PR】ホームベーカリー ビストロで焼いたハード＆ふわふわ２種の食パンを堪能
イベント参加者募集
【無料ご招待】「うどんスープ」のアイディア料理レッスン！ 今井亮さん料理教室
今月のパン便り
【PR】パナソニック滋賀工場で、ビストロのおいしさの秘密を探ってきました。
基本のパンレシピ。初心者さんにやさしい毎日の手作りパンとアレンジ
基本のパンレシピ。初心者さんにやさしい毎日の手作りパンとアレンジ
ジュニア料理選手権2023
第11回 ジュニア料理選手権 開催！
ジュニア料理選手権2023
第11回ジュニア料理選手権 トライアル部門レシピ
イベント参加者募集
【参加者大募集！】西祐子さんと行く岩手県・八幡平市の「食」を巡る ツアー
発見！ふくしま×オレンジページ
ワタナベマキさんに教わる、手軽で美味しい福島ごはん♪～桃＆会津地鶏～
ホームベーカリー ビストロ開発の最前線
【PR】パナソニック滋賀工場に潜入！ ホームベーカリー ビストロ開発の最前線、覗いてきました
印刷する
メールでこのレシピを送る
で買う
で買う
で買う
で買う
で定期購読をする
