主食
ソーセージサンドトースト
更新日 2024/4/3
撮影 公文美和
レシピを作った人
小田 真規子
料理家
栄養士
料理研究家、栄養士。女子栄養大学 短期大学部卒業後、香川調理成果専門学校で製菓を学ぶ。「料理・フードコーディネートのプロ集団」として活動する、株式会社スタジオナッツ代表取締役。栄養バランスがよくヘルシーでありながら、おいしく工夫に富んだレシピが人気。書籍、雑誌、広告、企業のメニュー開発など、幅広く活躍中。試作・研究を重ね続け「作ると料理がうまくなるレシピ」と定評があり、著書は100冊を超える。
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材料
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2人分
- 食パン（4枚切り）2枚
- ウインナソーセージ4本
- 万能ねぎ1/2束※約20本
みそマヨネーズ
- マヨネーズ大さじ4
- みそ大さじ1
- あれば豆板醤少々
作り方
調理
- 1小さめの器にみそマヨネーズの材料を入れて混ぜ合わせる。パンは斜め半分に切り、それぞれ切り口から切り込みを入れる。ソーセージは斜め薄切りに、万能ねぎは根元を切って長さ3～4cmに切る。
- 2パンの切り込み部分にみそマヨネーズ1/4量を塗り、ソーセージ、万能ねぎ各1/4量を詰める。残りも同様にする。オーブントースターで4～5分、こんがりと焼く。 （1人分537kcal、塩分3.9g）
レシピ掲載日 1999.10.17
レビュー
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質問
537kcal
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