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副菜

いんげんのソテー

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更新日 2026/3/11

いんげんのソテー
撮影 対馬一次

シャキッとした歯ごたえが残るように、ゆですぎに注意。バターで風味よく炒めます。

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更新日 2026/3/11

  • かんたん

  • 費用目安

    約20円

  • カロリー

    53kcal

  • 塩分

    0.2g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

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レシピを作った人

茂出木 雅章

料理家

    茂出木 雅章さんのレシピを見る

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    材料

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    2人分
    • さやいんげん
      5～6本
    • バター
      大さじ1
    • 塩
      少々

    安全に調理していただくために

    作り方

    調理

    1. 1

      さやいんげんは熱湯で色よくゆでて水けをきり、へたを切り、長さ５cmに切る。フライパンにバター大さじ１を中火で熱し、さやいんげんを炒め、しんなりしたら塩少々で調味する。
      （1人分53kcal、塩分0.2g）

    レシピ掲載日　1999.6.2

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