副菜
ツナとオニオンのサラダ
更新日 2025/6/6

レシピを作った人
料理研究家。伝統的な日本料理や全国各地の郷土料理に造詣が深く、テレビや雑誌、イベントなどで活躍中。昔ながらの知恵を取り入れた、優しい味の家庭料理が人気。著書に『旅して見つけて、我が家の定番になった 地方ごはん』(講談社)など。
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材料
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- 玉ねぎ1/3個
- ピーマン2個
- ツナ缶詰(70g入り)1缶
ソース
- マヨネーズ大さじ2
- レモンの絞り汁小さじ1
- 練り辛子小さじ1/4
作り方
調理
- 1
玉ねぎはできるだけ薄い薄切りにし、水にさらす。ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取り除き、横に薄切りにする。玉ねぎとともに約10分水にさらして水けをきる。
- 2
ソースの材料を混ぜ合わせる。ツナは缶汁をきって粗くほぐす。玉ねぎ、ピーマン、ツナを皿に盛り、ソースをかける。
(1人分214kcal、塩分0.8g)
レシピ掲載日 1999.1.17
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