close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

タコライス風炒飯

辛みをきかせて炒めたひき肉、チーズ、生のレタス、トマトをのせた沖縄生まれのタコライスをわが家で！

料理：

撮影： 榎本修

タコライス風炒飯

材料 （2人分）

  • 合いびき肉　100g
  • 玉ねぎ　1/4個
  • トマト（大）　1/2個
  • レタスの葉　3枚
  • 冷やご飯　どんぶり2杯分（約400g）
  • タバスコ　適宜
  • ピザ用チーズ　40g
  • サラダ油　
  • しょうゆ　
  • 砂糖　
  • 塩　
  • こしょう

熱量 621kcal（1人分） 塩分 2.8g（1人分）

作り方

  • 玉ねぎは皮をむいてみじん切りにする。トマトは種を取り除いて1cm角に切る。レタスは長さ3cm、幅5mm程度の細切りにする。

  • フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、玉ねぎを炒める。透き通ったらひき肉を加え、木べらなどでほぐしながら炒める。

  • ひき肉の色が変わってポロポロになったら、しょうゆ大さじ1と1/2、砂糖小さじ2、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。ご飯を加え、木べらなどでほぐしながら味をなじませるように炒め、ご飯がぱらりとしたら火を止める。

  • 皿に炒飯を盛り、レタス、トマト、ピザ用チーズをのせる。タバスコを好みの量ふって食べる。
    （1人分621kcal 、塩分2.8g）

レシピ掲載日： 1998.6.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

あい挽き肉を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年06月23日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ7/2号

最新号

2021年6月17日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
6/15（火）～6/28（月）

オレンジページメンバーズ限定プレゼント

  • 食
  • 健康
  • カルチャー
  • 美容
  • 暮らし
もっと見る

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
36周年記念プレゼント

食材からレシピを探す

食材一覧を見る