みずみずしい生野菜にウィンナソーセージを加えたボリューム満点のサラダです。
料理: 沢口多恵 撮影: 大井一範
レタスの葉、ほうれん草は洗って食べやすい大きさに手でちぎる。クレソンは洗って葉を摘む。ウインナソーセージは斜めに厚さ5mmの薄切りにし、フッ素樹脂加工のフライパンで2~3分焼く。
器にドレッシングの材料を混ぜ合わせる。ボールにレタス、ほうれん草、クレソン、ウインナソーセージを入れてドレッシングであえ、器に盛る。 (1人分106kcal、塩分0.7g)
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