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レタスと桜えびのサラダ

香ばしい桜えびと、しょうゆ味のドレッシングで、和食の献立にもよく合うサラダです。

料理:

撮影: 対馬一次

材料 (2人分)

  • サニーレタスの葉(大) 2枚
  • 桜えび 大さじ1
  • 酢 しょうゆ サラダ油 塩 こしょう

熱量 41kcal(1人分) 塩分 0.6g(1人分)

作り方

  • 桜えびは粗く刻む。サニーレタスは手で小さめの一口大にちぎり、器に盛る。

  • ボールに酢大さじ1、しょうゆ小さじ1、サラダ油大さじ2/3、塩、こしょう各少々を混ぜ、ドレッシングを作る。桜えびを加えて混ぜ、レタスにかける。

レシピ掲載日: 2004.11.17

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