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レタスとハムの和風サラダ

ポン酢しょうゆとしその風味がさわやか。オリーブオイルでこくをちょっぴりプラスして。

料理:

撮影: 南雲保夫

レタスとハムの和風サラダ

材料 (2人分)

  • レタスの葉 3枚(約100g)
  • 青じその葉 5枚
  • ロースハム 2枚
  • ドレッシング
  •  市販のポン酢しょうゆ 小さじ2
  •  オリーブオイル 小さじ1
  •  こしょう 少々

熱量 62kcal(1人分) 塩分 0.9g(1人分)

作り方

  • レタスは食べやすくちぎる。青じそは軸を切り、食べやすくちぎる。レタスと青じそを合わせて冷水にさっとさらし、ざるに上げて、ペーパータオルで水けを取る。ハムは半分に切ってから幅1cmに切る。

  • 小さめの器に、ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。ボールにレタスと青じそ、ハムを入れて混ぜ、器に盛ってドレッシングをかける。

レシピ掲載日: 2011.8.17

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