レタスとハムの和風サラダ
ポン酢しょうゆとしその風味がさわやか。オリーブオイルでこくをちょっぴりプラスして。
料理： 今泉久美
撮影： 南雲保夫
- 熱量 62kcal（1人分）
- 塩分 0.9g（1人分）
材料 （2人分）
- レタスの葉 3枚（約100g）
- 青じその葉 5枚
- ロースハム 2枚
- ドレッシング
- 市販のポン酢しょうゆ 小さじ2
- オリーブオイル 小さじ1
- こしょう 少々
作り方
レタスは食べやすくちぎる。青じそは軸を切り、食べやすくちぎる。レタスと青じそを合わせて冷水にさっとさらし、ざるに上げて、ペーパータオルで水けを取る。ハムは半分に切ってから幅1cmに切る。
小さめの器に、ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。ボールにレタスと青じそ、ハムを入れて混ぜ、器に盛ってドレッシングをかける。
レシピ掲載日：2011.8.17
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