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ピーマンのディップ添え

歯ざわりのよい生ピーマンと、酸味のきいたさわやかなディップが相性抜群。おつまみにもどうぞ。

料理：

撮影： 尾田学

ピーマンのディップ添え

材料 （4人分）

  • 「作り方」参照

熱量 182kcal（1人分）

作り方

  • ボールにマヨネーズ、サワークリーム各1/3カップ、オニオンパウダー小さじ2/3を入れ、よく混ぜてディップを作る。冷蔵庫に入れ、できれば半日ほどおく。

  • ピーマン3個（あれば、緑、赤、黄各1個にして）は、へたと種を取り、縦に幅1.5cmに切る。器にピーマンを盛ってディップを添え、つけながらいただく。
    （1人分182kcal、塩分0.4g）

レシピ掲載日： 1997.11.17

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