副菜
ブロッコリーのごまだれ
更新日 2025/6/13

撮影 大井一範
クックモード
画面が暗くなりません
材料
無料でお試し!
4人分
- ブロッコリー1株
ごまだれ
- 練りごま大さじ3
- 市販の濃縮タイプのめんつゆ大さじ1と1/2
- 酢小さじ2
- ごま油小さじ1
- ラー油小さじ1/2
- 塩少々
作り方
調理
- 1
ブロッコリーは小房に分け、茎の部分は皮をむいて長さ3~4cmに切ってから5~6mm角に切る。塩少々を加えた熱湯にブロッコリーを入れ、2分ほどゆでて水けをきり、さめたら器に盛る。
- 2
ごまだれの材料を順に混ぜ合わせる。固いようなら水を少し(大さじ1/2程度)加えて好みの堅さにし、ブロッコリーにかける。
熱量149kcal、塩分0.6g(1人分)
レシピ掲載日 1997.9.17
レビュー
Review
質問

\ オレペAIが選んだ /「ブロッコリーのごまだれ」の
おすすめ献立
新着レシピ
おすすめレシピ
おすすめメニュー
おすすめ食材
