にんじんのごまあえ

作り方

• にんじんは皮をむいて長さ3～4cmのせん切りにする。鍋に湯を沸かして酢少々を加え、にんじんを1分くらいゆで、ざるに上げて汁けをきる。

• ボールに白ごま、しょうゆ大さじ1と1/2、砂糖大さじ1を混ぜ合わせ、にんじんをあえ、器に盛る。
  （1人分82kcal、塩分1.0g）

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