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熱量 100kcal（1人分）
ささ身は筋を取り、耐熱の皿に並べて酒大さじ1/2、塩少々をふる。ふんわりとラップをして電子レンジで約3分加熱して、そのままさまし、粗熱が取れたら大きめに裂く。
わかめは水につけてもどし、熱湯にくぐらせて水にとる。一口大に切り、水けをきる。
白ごまはすり鉢で粗くする。ボールにごま酢の残りの材料を入れ、混ぜる。器にわかめとささ身を盛りつけ、ごま酢をたっぷり回しかける。
熱量100kcal、塩分1.5g（1人分）
レシピ掲載日： 1996.12.17
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