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副菜

ツナ入りハッシュドポテト

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更新日 2025/6/8

撮影 大井一範

焼くときの油の代わりに、ツナの缶汁を使います。ツナのうまみがじゃがいもにしみて美味。

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更新日 2025/6/8

  • かんたん

  • 費用目安

    約110円

  • カロリー

    123kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

長谷川佳子

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      材料

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      4人分
      • じゃがいも
        3
      • ツナ(缶詰〈小〉・約90g入り)
        1
      • パセリのみじん切り
        大さじ1
      • 少々
      • こしょう
        少々

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        じゃがいもは皮をむいてせん切りにし(あれば、スライサーを使うと簡単)、フリーザーパックに入れる。ツナは缶汁をフライパンに入れてから、パセリとともにフリーザーパックに加え、塩、こしょう各少々をふって混ぜ合わせる。

      2. 2

        缶汁を入れたフライパンを中火で熱し、合わせた材料を入れる。平らにならし、フライ返しで表面をギュッギュッと押しつけながら焼く。

      3. 3

        焼き色がついたら、まな板や皿の上にひっくり返してのせてから、フライパンにすべり込ませるようにして戻し入れ、同じように押しつけながらこんがりと焼く。
        (1人分123kcal)

      レシピ掲載日 1996.7.17

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