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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

わかめと梅干しの即席スープ

わかめと梅干しに昆布茶をかけて即席スープに。それぞれからでるうまみが混ざり合って美味。

料理：

撮影： 山田広幸

わかめと梅干しの即席スープ

材料 （4人分）

  • カットわかめ（乾燥）　小さじ4
  • 梅干し　1個
  • 昆布茶　小さじ2
  • 白いりごま　適宜
  • こしょう

熱量 4kcal（1人分）

作り方

  • 梅干しは種を取り除き、粗くちぎる。

  • それぞれの器にカットわかめ、梅干しの1/4量と昆布茶小さじ1/2、こしょう少々を入れ、熱湯3/4カップずつを注ぎ入れる。ひと混ぜして、白いりごまをふる。
    （1人分4kcal、塩分1.8g）

レシピ掲載日： 1996.5.2

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