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汁物

わかめと梅干しの即席スープ

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更新日 2025/6/7

わかめと梅干しの即席スープ
撮影 山田広幸

わかめと梅干しに昆布茶をかけて即席スープに。それぞれからでるうまみが混ざり合って美味。

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更新日 2025/6/7

  • かんたん

  • 費用目安

    約30円

  • カロリー

    4kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

レシピを作った人

瀬尾 幸子

料理家

料理研究家。おいしくて簡単、だれでも失敗なく作れるレシピに定評がある。『みそ汁はおかずです』（学研プラス）、『ラクうまごはんのコツ』（新星出版社）で料理レシピ本大賞大賞を受賞。書籍や雑誌、食品メーカーの料理開発などで活躍中。

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    材料

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    4人分
    • カットわかめ（乾燥）
      小さじ4
    • 梅干し
      1個
    • 昆布茶
      小さじ2
    • 白いりごま
      適宜
    • こしょう
      少々

    安全に調理していただくために

    作り方

    調理

    1. 1

      梅干しは種を取り除き、粗くちぎる。

    2. 2

      それぞれの器にカットわかめ、梅干しの1/4量と昆布茶小さじ1/2、こしょう少々を入れ、熱湯3/4カップずつを注ぎ入れる。ひと混ぜして、白いりごまをふる。
      （1人分4kcal、塩分1.8g）

    レシピ掲載日　1996.5.2

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