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キャベツのじゃこソースあえ

レンジ蒸しのキャベツは、熱いうちにソースであえます。

料理:

撮影: 鈴木雅也

キャベツのじゃこソースあえ

材料 (4人分)

  • キャベツ 1/4個
  • ちりめんじゃこ 1/2カップ
  • ドレッシング
  •  酢 大さじ2
  •  しょうゆ 大さじ2
  •  水 大さじ1
  •  砂糖 小さじ1/2
  • サラダ油 小さじ1

熱量 57kcal(1人分)

作り方

  • キャベツはしんを取り、食べやすい大きさに切り、耐熱の器に入れてラップをかけ、4分加熱する。

  • ボールにドレッシングの材料を合わせておく。フライパンにサラダ油とちりめんじゃこを入れて弱火にかけ、カリッとするまで炒める。ドレッシングを加えてざっと混ぜて火を止め、キャベツをあえる。
    (1人分57kcal)

レシピ掲載日: 1995.11.17

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