close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

いか納豆丼

いかと納豆とオクラのねっとりとした口当たりトリオに卵黄のこくをプラス! 元気が出そうな丼です。

料理:

撮影: 川浦堅至

いか納豆丼

材料 (4人分)

  • いかの刺し身 250g
  • 納豆 2パック
  • オクラ 8本
  • 卵黄(卵白は汁ものの実に) 4個分
  • たれ
  •  練り辛子 少々
  •  しょうゆ 大さじ1
  • 塩 少々
  • しょうゆ 少々
  • 温かいご飯 どんぶり4杯分

熱量 524kcal(1人分)

作り方

  • いかは幅1cmくらいに切る。器に、たれの材料を合わせてよく混ぜ、いかを加えてときどき菜箸で返し、5分くらいおいて味をなじませる。

  • オクラは塩をまぶし、しごくようにしてもみ、小口切りにする。

  • どんぶりにご飯を盛り、いか、納豆、オクラをのせ、中央に卵黄を落とす。しょうゆをかけて、卵黄をくずしながらいただく。
    (1人分524kcal)

レシピ掲載日: 1995.6.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

イカを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年04月22日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ 2021 5/2号

最新号

2021年4月16日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
4/20(火)~5/5(水)

オレンジページメンバーズ限定プレゼント

  • 健康
  • カルチャー
  • 暮らし

食材からレシピを探す