主菜
レタスとソーセージのクリームシチュー
更新日 2024/4/2
撮影 山田広幸
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材料
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4人分
- レタス1/2個
- ウインナソーセージ8本
- 玉ねぎ1/2個
- バター大さじ1
- 固形スープの素1個
- 牛乳1カップ
- 生クリーム1/4カップ
- 塩少々
- こしょう少々
作り方
調理
- 1レタスは1枚ずつ葉をはがし、2つ～3つに切る。玉ねぎは薄切りにする。ソーセージは、斜め半分に切る。
- 2鍋にバターを熱し、玉ねぎを中火で炒める。透き通ってきたら、水1カップ、牛乳、砕いた固形スープの素を加え、強火で煮る。
- 3煮立ったら、レタス、ソーセージ、生クリームの順に加え、塩、こしょうで味をととのえる。 （1人分183kcal）
レシピ掲載日 1990.11.17
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183kcal
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