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熱量 289kcal（1人分）
さつまいもは皮つきのまま、厚さ5mmの輪切りにし、8分くらい水にさらす。たっぷりの湯で、竹串が通るまでゆで、さましておく。
レーズンはぬるま湯で洗い、水けをきる。
ドレッシングの材料を合わせる。さつまいもとレーズンをドレッシングであえる。
289kcal（1人分）
レシピ掲載日： 1990.8.2
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