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副菜

グリーンアスパラとにんじんのサラダ

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更新日 2024/4/2

グリーンアスパラとにんじんのサラダ
撮影 山田広幸

グリーンアスパラとにんじんを色よくゆで、市販のフレンチドレッシングであえた、手軽でさわやかなひと品。

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更新日 2024/4/2

  • 普通

  • 費用目安

    約190円

  • カロリー

    56kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

葛西麗子

料理家

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      材料

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      4人分
      • グリーンアスパラガス
        1
      • にんじん(小)
        1
      • 少々
      • 市販のフレンチドレッシング
        1/4カップ

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1
        グリーンアスパラは根元を少し切り落とし、根元の堅い部分の皮をそぎ取り、4つに切る。にんじんは皮をむき、厚さ5mmの輪切りにする。
      2. 2
        塩を入れた熱湯で、グリーンアスパラ、にんじんを柔らかくなるまでゆで、ざるに上げる。
      3. 3
        フレンチドレッシングであえ、器に盛る。 56kcal(1人分)

      レシピ掲載日 1990.4.17

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