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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

鮭フレークのポテト詰め

ほぐしたじゃがいもと鮭フレークを、じゃがいもの皮に詰めて電子レンジへ。熱くとろけたチーズも美味。

料理：

撮影： 山田広幸

鮭フレークのポテト詰め

材料 （4人分）

  • じゃがいも（メークイン〈大〉）　2個（約300g）
  • 鮭フレーク　大さじ4
  • スライスチーズ　2枚
  • 塩　少々
  • こしょう　少々
  • 青のり　少々

熱量 116kcal（1人分）

作り方

  • じゃがいもは水洗いして、それぞれ縦半分に切ってラップに一つずつ包み、電子レンジ強で3分40秒加熱する。

  • 切り口からじゃがいもをスプーンで皮の近くまでほぐし、鮭フレーク大さじ1を加えて混ぜ、かるく塩、こしょうし、三角に2等分したチーズをのせる。他の3つも同様にし、電子レンジで約1分10秒そのまま加熱し、青のりをふる。
    （1人分116kcal）

レシピ掲載日： 1990.2.17

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