鮭フレークのポテト詰め
ほぐしたじゃがいもと鮭フレークを、じゃがいもの皮に詰めて電子レンジへ。熱くとろけたチーズも美味。
料理： 大久保恵子
撮影： 山田広幸
- 熱量 116kcal（1人分）
材料 （4人分）
- じゃがいも（メークイン〈大〉） 2個（約300g）
- 鮭フレーク 大さじ4
- スライスチーズ 2枚
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 青のり 少々
作り方
じゃがいもは水洗いして、それぞれ縦半分に切ってラップに一つずつ包み、電子レンジ強で3分40秒加熱する。
切り口からじゃがいもをスプーンで皮の近くまでほぐし、鮭フレーク大さじ1を加えて混ぜ、かるく塩、こしょうし、三角に2等分したチーズをのせる。他の3つも同様にし、電子レンジで約1分10秒そのまま加熱し、青のりをふる。
（1人分116kcal）
（1人分116kcal）
レシピ掲載日：1990.2.17
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