副菜
セロリのきんぴら
更新日 2025/6/21
撮影 対馬一次
捨ててしまいがちなセロリの葉がたっぷり食べられるメニュー。削り節をたっぷりかけてめしあがれ。
更新日 2025/6/21
普通
- 費用目安
約50円
- カロリー
36kcal
- 塩分
0.5g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
レシピを作った人
村田 裕子
料理家
料理研究家・管理栄養士。家庭料理から本格的なフランス料理、イタリアン、エスニックのほか、パン、お菓子まで幅広いジャンルに精通。確実においしく、かつ作りやすいレシピが人気。
クックモード
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材料
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2人分
- セロリの葉1本分
- セロリの茎1/2本分
- 削り節1/2パック
- ごま油小さじ1
- 酒小さじ1
- しょうゆ小さじ1
- みりん小さじ1
作り方
調理
- 1
セロリの葉は幅5mmに切る。セロリの茎は筋を取って長さ4cmのせん切りにする。鍋にごま油小さじ1を入れて強めの中火で熱し、セロリの葉と茎を炒める。油が回ったら酒、しょうゆ、みりん各小さじ1を加えて炒める。汁けがなくなったら器に盛り、削り節をのせる。
熱量36kcal、塩分0.5g（1人分）
レシピ掲載日 2002.3.2
レビュー
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質問
料理のきほん
194kcal
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