副菜
セロリのきんぴら
更新日 2024/4/3
撮影 対馬一次
捨ててしまいがちなセロリの葉がたっぷり食べられるメニュー。削り節をたっぷりかけてめしあがれ。
更新日 2024/4/3
普通
- 費用目安
約40円
- カロリー
36kcal
- 塩分
0.5g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- セロリの葉1本分
- セロリの茎1/2本分
- 削り節1/2パック
- ごま油
- 酒
- しょうゆ
- みりん
作り方
調理
- 1セロリの葉は幅5mmに切る。セロリの茎は筋を取って長さ4cmのせん切りにする。鍋にごま油小さじ1を入れて強めの中火で熱し、セロリの葉と茎を炒める。油が回ったら酒、しょうゆ、みりん各小さじ1を加えて炒める。汁けがなくなったら器に盛り、削り節をのせる。 熱量36kcal、塩分0.5g（1人分）
レシピ掲載日 2002.3.2