レシピ
暮らし
美容
ヘルスケア
- 鏡リュウジの12星座占い
- 水晶玉子のプレミアムうさぎ占い
オレペエディター
漫画

レシピTOP
料理のきほん
献立カレンダー

オレペAI検索

献立カレンダー
AIレシピ検索

ヘルスケア

オレペエディター

鏡リュウジの12星座占い
水晶玉子のプレミアムうさぎ占い

オレペデイリー
オレンジページの本
イベント
プレゼント
買う
こどもオレンジページ

公式SNS

お問い合わせ

　

CONTENTS
SERVICE
ABOUT
COMPANY

公式SNS

Copyright© The Orangepage Inc. All Rights Reserved.

豚もも肉と大豆の白ワイン煮のレシピ・作り方 | プロに教わるおいしいレシピ【オレンジページ.net】

材料を見る

主菜

豚もも肉と大豆の白ワイン煮

0(0件)

更新日 2024/4/3

#主菜
#洋食
#肉料理
#通年
#大豆
#豚肉

撮影対馬一次

豚肉を白ワインで風味豊かに煮込んで。シンプルな味つけで、玉ねぎの甘みと大豆の素朴なおいしさも楽しめます。

0(0件)

更新日 2024/4/3

普通
25分
費用目安
約160円
カロリー
236kcal
塩分
2.0g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

印刷
おすすめの献立

レシピを作った人

竹村章子

料理家

料理研究家。大学を卒業後、6年間の会社員生活を経て、懐石料理、中国料理などの料理学校に通う。全国料理学校協会認定の教育資格、技術検定試験に合格し、辻クッキングスクールで教壇に立つ。その後、フリーになり、自宅にて料理教室を開くかたわら、雑誌から書籍まで幅広く活躍する。

クックモード

画面が暗くなりません

材料

無料でお試し！

2人分

豚もも肉（とんカツ用）
2枚
大豆の水煮（缶詰・100g入り）
1缶
玉ねぎ（小）
1個
白ワイン（なければ酒）
1カップ
洋風スープの素（チキン・固形）
1個
ローリエ
1枚
パセリのみじん切り
小さじ2
塩
こしょう

安全に調理していただくために

作り方

下準備

豚肉は一口大に切り、塩、こしょう各少々をふる。玉ねぎは縦半分に切って縦に幅5mmに切る。大豆は缶汁をきる。

調理

25分

1
鍋に水1カップを入れて強火にかけ、煮立ったら洋風スープの素を加えて溶かす。豚肉、玉ねぎ、ローリエを加えて中火にし、4～5分煮る。
2
白ワイン1カップを加え、再び煮立ったら大豆を加えて約10分煮る。煮汁が半量くらいになったら、味をみて塩、こしょう各少々で味をととのえる。器に盛ってパセリのみじん切りを散らす。（時間25分、1人分236kcal、塩分2.0g）

レシピ掲載日　2001.6.17

＼オレペAIが選んだ／
「豚もも肉と大豆の白ワイン煮」の
おすすめ献立

豚もも肉と大豆の白ワイン煮

25分
236kcal

厚揚げとかぼちゃの玉ねぎポン酢だれ

20分
345kcal

しめじとベーコンのだんご汁

143kcal

豚もも肉と大豆の白ワイン煮

25分
236kcal

厚揚げのしょうが煮

175kcal

長いものとろろ汁

68kcal

豚もも肉と大豆の白ワイン煮

25分
236kcal

菜の花と蒸し鶏のごま風味サラダ

227kcal

バターナッツかぼちゃのシナモン風味揚げ

101kcal

豚もも肉と大豆の白ワイン煮

25分
236kcal

かにかまとのりの卵焼き

67kcal

新着レシピ

上田淳子

なすとチキンのフレッシュトマト煮

406kcal
約330円

#煮もの
#主菜

市瀬悦子

なすとひき肉のチーズケチャップ炒め

505kcal
約410円

#炒めもの
#主菜

菱田アキラ

菱田屋のよだれ鶏

788kcal
約650円

#肉料理
#主菜

小林まさみ

ズッキーニのおかかサラダ

16kcal
約190円

#サラダ
#副菜

藤井恵

そら豆の素揚げ

116kcal
約220円

#揚げもの
#副菜

小田真規子（スタジオナッツ）

鶏ごまつくねとアスパラのソテー

246kcal
約350円

栗原心平

バーベキューグリルステーキ

#ステーキ
#主菜

栗原心平

れんこんのシャキシャキきんぴら

#野菜料理
#副菜

栗原心平

豚肉とブロッコリーのハニーマスタードグリル

#ローストポーク
#主菜

栗原心平

なすの香味漬け

#野菜料理
#副菜

おすすめレシピ

重信初江

レモンバームクッキー

297kcal

#クッキー
#スイーツ

ぐっち夫婦

冷凍鶏肉のしっとりチャーシュー

#チャーシュー
#主菜

新谷友里江

いちごジャムのレンジ蒸しパン

225kcal

#蒸しパン
#主食

武蔵裕子

真っ赤野菜の浅漬け

#浅漬け
#副菜

髙山かづえ

アボカドオニオン生ハムトースト

400kcal

#トースト
#主食

坂田阿希子

豚肉のソテーパルミジャーノ・レッジャーノDOPとマッシュルームの味わいサラダ添え

#ポークソテー
#主菜

栗原心平

れんこんのシャキシャキきんぴら

#野菜料理
#副菜

栗原心平

バーベキューグリルステーキ

#ステーキ
#主菜

新谷友里江

スティックチキンカツ

359kcal

#揚げもの
#主菜

新谷友里江

ナッツ入りレンチンブラウニー

344kcal

#ブラウニー
#スイーツ

おすすめメニュー

和食
洋食
中華料理
韓国料理

おすすめ食材

肉
- 鶏もも肉
- ひき肉
- 鶏ささみ
- ホルモン
- 鶏むね肉
魚介
野菜
その他の食材

レシピ検索

今日の献立
Today’s menu

献立カレンダー

ホームレシピ主菜豚もも肉と大豆の白ワイン煮

レシピを作った人

竹村章子

料理家

料理研究家。大学を卒業後、6年間の会社員生活を経て、懐石料理、中国料理などの料理学校に通う。全国料理学校協会認定の教育資格、技術検定試験に合格し、辻クッキングスクールで教壇に立つ。その後、フリーになり、自宅にて料理教室を開くかたわら、雑誌から書籍まで幅広く活躍する。

Special topics

PR
7月12日開催　お金をしっかり守りたい方のためのマネーセミナー、参加者募集　　
PR
vol.109　チリパウダーを使って「タコス風生春巻き」
PR
PR【無料ご招待】〈酸っぱい〉の世界を学ぼう！　親子で楽しむ夏休み科学教室～supported by扶桑化学工業～
PR
忙しい日こそスチームオーブンレンジビストロにおまかせ。「おいしい」が毎日、気軽に作れる！

Special topics

PR
7月12日開催　お金をしっかり守りたい方のためのマネーセミナー、参加者募集　　
PR
vol.109　チリパウダーを使って「タコス風生春巻き」
PR
PR【無料ご招待】〈酸っぱい〉の世界を学ぼう！　親子で楽しむ夏休み科学教室～supported by扶桑化学工業～
PR
忙しい日こそスチームオーブンレンジビストロにおまかせ。「おいしい」が毎日、気軽に作れる！

オレンジページの新刊

オレンジページ 7/3号増刊
オレンジページ 7/2号
オレンジページ 7/2号増刊
オレンジページsimple7-8月

書籍案内へ

オレンジページの新刊

オレンジページ 7/3号増刊
オレンジページ 7/2号
オレンジページ 7/2号増刊
オレンジページsimple7-8月

書籍案内へ

オレンジページ 7/2号増刊

NEW

2025年06月17日発売
（一部地域を除く）

★40周年記念号！永久保存版レシピが集結★ 【特別付録】紀ノ国屋のたっぷり保冷ポーチ【とじ込み付録】献立に困らない。ほぼ20分で完成！ Today's Cooking ●料理家40名の本当にずーっと作ってるうちの定番 ●40年の進化、全部見せます！から揚げ、餃子、ハンバーグ

詳細・購入はこちら

バックナンバー

オレンジページ 7/2号増刊

NEW

2025年06月17日発売
（一部地域を除く）

★40周年記念号！永久保存版レシピが集結★ 【特別付録】紀ノ国屋のたっぷり保冷ポーチ【とじ込み付録】献立に困らない。ほぼ20分で完成！ Today's Cooking ●料理家40名の本当にずーっと作ってるうちの定番 ●40年の進化、全部見せます！から揚げ、餃子、ハンバーグ

詳細・購入はこちら

バックナンバー

質問

このレシピについて質問する

ニックネーム
質問内容

レビュー

Review

0(0件)

レビューを投稿する

評価
ニックネーム
レビュー本文
: 画像追加＋

今日の献立

なすと豚ひきのうましょうゆ炒め

377kcal

乱切りきゅうりとかにかまのしょうがじょうゆあえ

86kcal

みょうがのかきたま汁

51kcal

献立カレンダー