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副菜

かぶの浅漬け　おぼろ昆布のせ

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更新日 2025/6/17

かぶの浅漬け　おぼろ昆布のせ
撮影 対馬一次

調味料は塩と砂糖だけ。おぼろ昆布のうまみでやさしい味わいに。

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更新日 2025/6/17

  • かんたん

  • 費用目安

    約70円

  • カロリー

    20kcal

  • 塩分

    1.1g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

レシピを作った人

豊口裕子

      クックモード

      画面が暗くなりません

      材料

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      2人分
      • かぶ
        2個
      • おぼろ昆布
        1/4カップ
      • 塩
        小さじ1/2
      • 砂糖
        小さじ1/2

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        おぼろ昆布はほぐしておく。かぶは茎を少し残して切り、葉と根に分ける。皮をむいて薄いくし形に切り、ボールに入れて塩、砂糖各小さじ1/2をふって混ぜる。しんなりするまで5分ほどおいて水けをかるく絞る。器に盛り、おぼろ昆布をのせる。
        熱量20kcal、塩分1.1g（1人分）

      レシピ掲載日　2001.5.17

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