副菜
かぶの浅漬け おぼろ昆布のせ
更新日 2025/6/17
撮影 対馬一次
調味料は塩と砂糖だけ。おぼろ昆布のうまみでやさしい味わいに。
更新日 2025/6/17
かんたん
- 費用目安
約70円
- カロリー
20kcal
- 塩分
1.1g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- かぶ2個
- おぼろ昆布1/4カップ
- 塩小さじ1/2
- 砂糖小さじ1/2
作り方
調理
- 1
おぼろ昆布はほぐしておく。かぶは茎を少し残して切り、葉と根に分ける。皮をむいて薄いくし形に切り、ボールに入れて塩、砂糖各小さじ1/2をふって混ぜる。しんなりするまで5分ほどおいて水けをかるく絞る。器に盛り、おぼろ昆布をのせる。
熱量20kcal、塩分1.1g（1人分）
レシピ掲載日 2001.5.17