副菜
ひじきのカラフルサラダ
更新日 2025/6/19
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材料
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4人分
- 芽ひじき（乾燥）40g
- ピーマン（赤、黄、緑など合わせて）2個
- 市販のフレンチドレッシング大さじ3
- しょうゆ大さじ2
作り方
調理
- 1
ひじきは水に20分ほどつけてもどし、流水で洗って水けをきる。熱湯でさっと10秒ほどゆでて水けをきり、ボールに入れる。熱いうちにしょうゆ大さじ2を混ぜ、さます。ピーマンはへたと種を取り、5mm四方に切る。
- 2
ひじきにピーマン、ドレッシングを加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
（1人分70kcal、塩分1.7g）
レシピ掲載日 2001.1.17
レビュー
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料理のきほん
40分
431kcal
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