レシピ
暮らし
美容
ヘルスケア
- 鏡リュウジの12星座占い
- 水晶玉子のプレミアムうさぎ占い
オレペエディター
漫画

レシピTOP
料理のきほん
献立カレンダー

オレペAI検索

献立カレンダー
AIレシピ検索

ヘルスケア

オレペエディター

鏡リュウジの12星座占い
水晶玉子のプレミアムうさぎ占い

オレペデイリー
オレンジページの本
イベント
プレゼント
買う
こどもオレンジページ

公式SNS

お問い合わせ

　

CONTENTS
SERVICE
ABOUT
COMPANY

公式SNS

Copyright© The Orangepage Inc. All Rights Reserved.

材料を見る

副菜

豚しゃぶの黒ごまあえ

0(0件)

更新日 2024/4/3

#副菜
#和食
#肉料理
#通年
#豚薄切り肉

撮影尾田学

さっぱりと淡泊な豚しゃぶに、こくのある黒すりごまのあえごろもがよく合います。

0(0件)

更新日 2024/4/3

普通
費用目安
約340円
カロリー
267kcal
塩分
1.4g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

印刷
おすすめの献立

レシピを作った人

夏梅美智子

料理家

東京都出身の家庭料理研究家。料理研究家のアシスタントを経て独立。30年以上にわたり、雑誌、広告、テレビなどで活躍。これまでに１万点以上のレシピを提案し、元祖作り置き料理の考案者でもある。

クックモード

画面が暗くなりません

材料

無料でお試し！

2人分

豚しゃぶしゃぶ用肉
150g
さとうさや
10本
あえごろも
- 黒すりごま
  大さじ3
- だし汁
  大さじ2
- 砂糖
  大さじ1と1/2
- しょうゆ
  大さじ1
塩

安全に調理していただくために

作り方

調理

1
ボールにあえごろもの材料を入れて混ぜる。豚肉は熱湯でゆでて火が通ったらざるに上げ、水けをきって食べやすい大きさに手でちぎる。さとうさやは筋を取り、塩少々を加えた熱湯で2分ゆでて水にとって水けをきり、半分に切る。
2
あえごろもに豚肉、さとうさやを加えて全体をあえ、器に盛る。（１人分267kcal、塩分1.4g）

レシピ掲載日　2000.6.2

＼オレペAIが選んだ／
「豚しゃぶの黒ごまあえ」の
おすすめ献立

3種のスパイスのキーマカレー

688kcal

豚しゃぶの黒ごまあえ

267kcal

鶏手羽と大ぶり野菜のけんちん汁風

277kcal

そら豆とたこのスクランブルドエッグ

豚しゃぶの黒ごまあえ

267kcal

小松菜と油揚げのみそ汁

74kcal

ささ身のフライ風トースター焼き

143kcal

豚しゃぶの黒ごまあえ

267kcal

揚げだしアボカド

186kcal

キャベツとソーセージのコーンクリームスパゲティ

20分
616kcal

豚しゃぶの黒ごまあえ

267kcal

新着レシピ

にんじんのしらすオイル

58kcal
約170円

小田真規子（スタジオナッツ）

ゆかりひじき

54kcal
約30円

重信初江

なす、ピーマン、豚肉のみそ炒め

#炒めもの
#主菜

みないきぬこ

チキンと野菜のグリル

#肉料理
#主菜

みないきぬこ

あじと枝豆の夏ご飯

#炊き込みご飯
#主食

上田淳子

なすとチキンのフレッシュトマト煮

406kcal
約330円

#煮もの
#主菜

市瀬悦子

なすとひき肉のチーズケチャップ炒め

505kcal
約410円

#炒めもの
#主菜

菱田アキラ

菱田屋のよだれ鶏

788kcal
約650円

#肉料理
#主菜

小林まさみ

ズッキーニのおかかサラダ

16kcal
約190円

#サラダ
#副菜

藤井恵

そら豆の素揚げ

116kcal
約220円

#揚げもの
#副菜

おすすめレシピ

武蔵裕子

黄金風味のチーズタッカルビ風

#タッカルビ
#主菜

重信初江

りんごのコンポートシナモン風味

180kcal

#コンポート
#スイーツ

重信初江

れんこんの厚切りステーキクミンしょうゆ風味

245kcal

#野菜料理
#主菜

新谷友里江

グラスブーケサラダ

97kcal

#サラダ
#副菜

武蔵裕子

ブロッコリーとしめじの中華風浅漬け

#浅漬け
#副菜

有賀薫

にんじんしりしりで作るホットラぺ

栗原心平

バーベキューグリルステーキ

#ステーキ
#主菜

栗原心平

れんこんのシャキシャキきんぴら

#野菜料理
#副菜

新谷友里江

ナッツ入りレンチンブラウニー

344kcal

#ブラウニー
#スイーツ

武蔵裕子

濃熟ミートソースのワンパンパスタ

#ミートソースパスタ
#主食

おすすめメニュー

和食
洋食
中華料理
韓国料理

おすすめ食材

肉
- 鶏もも肉
- ひき肉
- 鶏ささみ
- ホルモン
- 鶏むね肉
魚介
野菜
その他の食材

レシピ検索

今日の献立
Today’s menu

献立カレンダー

ホームレシピ副菜豚しゃぶの黒ごまあえ

レシピを作った人

夏梅美智子

料理家

東京都出身の家庭料理研究家。料理研究家のアシスタントを経て独立。30年以上にわたり、雑誌、広告、テレビなどで活躍。これまでに１万点以上のレシピを提案し、元祖作り置き料理の考案者でもある。

オレンジページ 7/3号増刊

NEW

2025年06月17日発売
（一部地域を除く）

★40周年記念号！永久保存版レシピが集結★ 【特別付録】セブンネットショッピング・セブン-イレブン特別付録紀ノ国屋のたっぷり保冷ポーチ【とじ込み付録】献立に困らない。ほぼ20分で完成！ Today's Cooking ●料理家40名の本当にずーっと作ってるうちの定番 ●40年の進化、全部見せます！から揚げ、餃子、ハンバーグ

詳細・購入はこちら

バックナンバー

オレンジページ 7/3号増刊

NEW

2025年06月17日発売
（一部地域を除く）

★40周年記念号！永久保存版レシピが集結★ 【特別付録】セブンネットショッピング・セブン-イレブン特別付録紀ノ国屋のたっぷり保冷ポーチ【とじ込み付録】献立に困らない。ほぼ20分で完成！ Today's Cooking ●料理家40名の本当にずーっと作ってるうちの定番 ●40年の進化、全部見せます！から揚げ、餃子、ハンバーグ

詳細・購入はこちら

バックナンバー

Special topics

PR
第13回ジュニア料理選手権トライアル部門レシピ
PR
第13回ジュニア料理選手権　開催！
PR
アラジンの万能オーブンレンジで暮らしをおいしく、楽しくする！
PR
vol.110　五香粉(ウーシャンフェン)を使って「なす、ピーマン、豚肉のみそ炒め」

Special topics

PR
第13回ジュニア料理選手権トライアル部門レシピ
PR
第13回ジュニア料理選手権　開催！
PR
アラジンの万能オーブンレンジで暮らしをおいしく、楽しくする！
PR
vol.110　五香粉(ウーシャンフェン)を使って「なす、ピーマン、豚肉のみそ炒め」

オレンジページの新刊

オレンジページ 7/2号
オレンジページ 7/2号増刊
オレンジページ 7/3号増刊
オレンジページsimple7-8月

書籍案内へ

オレンジページの新刊

オレンジページ 7/2号
オレンジページ 7/2号増刊
オレンジページ 7/3号増刊
オレンジページsimple7-8月

書籍案内へ

質問

このレシピについて質問する

ニックネーム
質問内容

レビュー

Review

0(0件)

レビューを投稿する

評価
ニックネーム
レビュー本文
: 画像追加＋

今日の献立

鶏肉のみそつくね

297kcal

にんじんのナムル

44kcal

油揚げと豆腐のみそ汁

81kcal

献立カレンダー