副菜
ガーリックオリーブトースト
更新日 2025/6/19
撮影 大井一範
レシピを作った人
瀬尾 幸子
料理家
料理研究家。おいしくて簡単、だれでも失敗なく作れるレシピに定評がある。『みそ汁はおかずです』（学研プラス）、『ラクうまごはんのコツ』（新星出版社）で料理レシピ本大賞大賞を受賞。書籍や雑誌、食品メーカーの料理開発などで活躍中。
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材料
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4人分
- フランスパン1本
- にんにく2かけ
- オリーブオイル1/2カップ
- 粉チーズ大さじ3
- あればパセリのみじん切り適宜
- こしょう少々
作り方
調理
- 1
にんにくはすりおろして器に入れ、オリーブオイル、粉チーズ、こしょう少々を加えて練るように混ぜ合わせる。
- 2
フランスパンは厚さ4cmの輪切りにする。切り口に1を塗って、オーブントースターに入れ、3～4分、焼き色がつくまで焼く。あればパセリのみじん切りを散らす。
（1人分452kcal、塩分1.4g）
レシピ掲載日 1998.9.2
レビュー
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質問
30分
463kcal
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