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副菜

トマトと青じそのサラダ

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更新日 2025/10/10

トマトと青じそのサラダ
撮影 山田広幸

トマトの赤と青じその緑が彩りよく、食欲をそそります。玉ねぎの辛みと食感がアクセント。

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更新日 2025/10/10

  • かんたん

  • 費用目安

    約210円

  • カロリー

    101kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

レシピを作った人

高城順子

    クックモード

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    材料

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    4人分
    • トマト
      4個
    • 青じその葉
      4枚
    • 玉ねぎのみじん切り
      1/2個分

    • ドレッシング

      • 酢
        大さじ1
      • しょうゆ
        小さじ2
      • 塩
        少々
      • こしょう
        少々
      • サラダ油
        大さじ2
    • 塩
      少々

    安全に調理していただくために

    作り方

    調理

    1. 1

      トマトはへたを取って8等分のくし形に切り、長さを半分に切る。玉ねぎは塩少々をまぶし、ふきんで包んで、水の中でしんなりとするまでもむ。水けを絞ってトマトに混ぜ込み、冷蔵庫で冷やす。ドレッシングの材料を順に混ぜる。

    2. 2

      トマトと玉ねぎを器に盛り、青じその葉をちぎって散らし、ドレッシングをかける。
      （1人分101kcal、塩分1.1g）

    レシピ掲載日　1996.7.17

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