副菜
トマトと青じそのサラダ
更新日 2025/6/9
撮影 山田広幸
トマトの赤と青じその緑が彩りよく、食欲をそそります。玉ねぎの辛みと食感がアクセント。
更新日 2025/6/9
かんたん
- 費用目安
約20円
- カロリー
101kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- トマト4個
- 青じその葉4枚
- 玉ねぎのみじん切り1/2個分
ドレッシング
- 酢大さじ1
- しょうゆ小さじ2
- 塩少々
- こしょう少々
- サラダ油大さじ2
- 塩少々
作り方
調理
- 1
トマトはへたを取って8等分のくし形に切り、長さを半分に切る。玉ねぎは塩少々をまぶし、ふきんで包んで、水の中でしんなりとするまでもむ。水けを絞ってトマトに混ぜ込み、冷蔵庫で冷やす。ドレッシングの材料を順に混ぜる。
- 2
トマトと玉ねぎを器に盛り、青じその葉をちぎって散らし、ドレッシングをかける。
（1人分101kcal、塩分1.1g）
レシピ掲載日 1996.7.17