副菜
更新日 2025/6/7
高城順子
クックモード
画面が暗くなりません
無料でお試し！
ひじきは水洗いし、たっぷりの水に20～30分つけてもどす。水けをきり、食べやすい長さに切る。鍋にひじきとだし汁1/2カップ、しょうゆ大さじ1、みりん小さじ1を入れて中火にかけ、5～6分煮る。
豆腐はかるく水けをきり、手でくずしてボールに入れる。ひじきを煮汁ごと加え、万能ねぎ、砂糖大さじ3、しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/2も加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
（1人分92kcal、塩分1.7g）
レシピ掲載日 1996.4.2
高城順子
194kcal
