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おにぎりボーイ（神奈川）

2024.02.06

茨城名産・ねっとり甘〜い「水郷佐原 4代目島矢の干し芋」！食べたらとりこに

こんにちは、おにぎりボーイです。
今日は僕の大好きな「干し芋」を紹介します。

1月くらいになると、毎年買っているのが
「水郷佐原 4代目島矢」というお店の紅はるかの干し芋。
この季節だけ、出来立ての干し芋が食べられるのです！
何がウマいって、
・至福のねっとり感
・優しい芋本来の甘さ
この2点につきます。
見た目はやや地味ですが、食べたら驚くほどウマいです！

家にはバラ詰めで届きます。
このままだと空気に触れて乾燥してしまうので、
届いた日に4〜5枚ずつ（1回で食べる分）ラップで包んで冷蔵庫へ。

僕は1kg買ったのですが、1週間足らずで完食。
今シーズンであと何箱リピートしようかな〜？

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おにぎりボーイ（神奈川）

田舎出身のアラサー男子。実家には畑や田んぼ、竹やぶがあり、いろいろな食材に触れて育ちました。週末は市場に出かけて旬の魚介類や珍しい野菜などを買い求めては、新たな料理にチャレンジしてます。今気になっているのは、各地域の特産品がいただけるふるさと納税やビンテージ食器など。
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