和食処　食・酒・笑リアンでペアリングイベント！～福島県　南会津の酒造めぐりツアー～【PR】

こんにちは、chakaです！

オレンジページが主催する
「福島・南会津町の酒蔵めぐり旬の味覚と地酒を味わう夏の町旅ツアー」
に参加させていただきました!!

食・酒・笑リアン　ペアリングイベント!!

初日最後のお楽しみ
「＠食・酒・笑リアンさんでのペアリングイベント！」
今回見学する４蔵のお酒に合う料理はどれか？を
グループで話し合いながらペアリングする🍶

・・という、ただ食べて呑んで話すだけ！のイベント。笑

手前左から・・
会津名産　桜刺し（馬刺し）
南会津名産　じゅうねん味噌のしんごろう
南郷トマトと夏野菜のゼリー寄せ
三種盛り（にしんの山椒漬け、イカ人参、棒タラ煮）

一番奥に・・
会津名物　つゆじ（つと豆腐）
イワナの塩焼き

お酒が並び、早速スタート！です。
この中の２蔵はすでに吞んでいるので、大体の感想はあるのですが
４つ並ぶと、もう本当に！どれも美味しくてワカリマセン・・💦

どれも辛口を感じるとても呑みやすい💕お酒でしたが💦
辛さには少し差があったので
私たちのグループは、まず日本酒をキレの強さを感じる順番に並べ
料理と合わせていきました。

キリっと辛いお酒には、味の濃いものが合うように感じたし、
辛味が柔らかいお酒には、優しい味の料理が合うように感じました。

同じグループの方とも同意見だったので、サクサク決まり
後は、楽しくおしゃべりしながら交流の時間を楽しみました💕

リアンには、４蔵の蔵人さん達も駆けつけてくれて
お酒造りの話や、南会津の話、こんなお酒があったら良いとか
こんな料理に合わせたい！とか・・
ツアーに参加した方々も、料理やお酒に詳しい楽しい方ばかりで刺激的だったし
蔵人さん達との話もとても充実していて
今回のツアーの中で、一番✨印象的な時間✨になりました！

まだまだ皆さんと話足りなかったのですが💦時間でお開き😭