たっぷり香ばしネギでやみつき【ネギ玉そうめん】「私のハマり麺」

こんばんは、もあいかすみです＾＾

暑い日が続きますね。
暑い日食べたくなるあの食材…
そうめん！！！

今日はいつも食べてるそうめんが劇的に美味しくなる、アレンジ方法を紹介します♪
さっぱりつるっといけるレシピなので、ぜひ最後までご覧ください！


たっぷり香ばしネギでやみつき【ネギ玉そうめん】

ごま油とネギを熱々に加熱した時の香ばしい香りがたまらない、
にんにくと鶏ガラがきいたスープが激うまで、ずるるといけちゃうそうめん！！
たっぷりネギでやみつきです！

卵と絡めて食べれば無限にいけちゃうヤバめなおいしさ…
暑い日に食べたくなる中毒性が高いそうめんアレンジだから
試して損はさせない一品です。

調理もめちゃくちゃ簡単でパッと作れちゃうから
この夏の私のハマり麺です。
みなさんもぜひ何度も作って食べてみてくださいね〜♪


✍︎ recipe

難易度　 ✭✩✩ 
　◷　　  10分 
    ¥　　  63円/人


✿材料(1人分)

・そうめん…1人分
・白ネギ…1/2本
・卵黄…1個
・ごま油…大1
A鶏がらスープの素…大1/2
Aおろしにんにく…小1/2
Aごま…小1
A水…150ml

✿ 作り方

①白ネギは粗みじん切りにする。

②鍋で湯を沸かし、そうめんを表記時間茹でる。
　冷水にとり、しめる。

③耐熱ボウルに①を入れる。
　小さめのフライパンでごま油を中火で熱して熱々にし、ネギにごま油をかけて混ぜる。
　Aを加えてさらに混ぜる。

④器にそうめんを盛り付け、③をかける。
　卵黄をトッピングする。

【ネギ】の栄養
独特な香りの正体は硫化アリル！
血液をサラサラにして動脈硬化を防いでくれます。
さらに疲労回復してくれるビタミンB1の吸収も上げてくれるから暑い夏にもおすすめです。



私のハマり麺のネギ玉そうめんはいかがでしたか〜？
これから暑くなる季節におすすめなので、ぜひ試してみてくださいね〜＾＾