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編集部

たらこのおにぎり2種!あなたは生派?焼き派?

こんにちは、おにぎりボーイです!
今日は先日豊洲でゲットした、たらこのおにぎりを紹介します。
メニューは生たらこ&焼きたらこの2種ですよ〜♪
(注:おにぎりを作ったのは2月初旬なのですが、ブログにアップしたい記事が多すぎて、投稿はこの時期になってしまいました)

まずは生たらこのおにぎりから。

白米と塩で握ったおにぎりの真ん中に、カットした生たらこをドンっ!
生たらこならではの滑らかな舌触りと程よい塩味がいい塩梅。
海苔はあえて巻かず、生たらこを存分に味わえるよう仕上げました。

続いては焼きたらこのおにぎり。

魚焼きグリルでたらこを焼きました。
グリルを洗うのが面倒な方は、トースターでじっくり焼いてもOK!
こちらも、白米と塩で握ったおにぎりの真ん中に、カットした焼きたらこをドンっ!
たらこのつぶつぶ感が際立ち、プチプチという食感も楽しいです。
こちらは海苔を巻いて磯の香りをプラスしました。

どちらも大変美味しかった!
優柔不断なぼくには、どっちが推しかは決めきれませんでした・・・(笑)
あなたはどっち派ですか〜?

今日もナイスライスでした!

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田舎出身のアラサー男子。実家には畑や田んぼ、竹やぶがあり、いろいろな食材に触れて育ちました。週末は市場に出かけて旬の魚介類や珍しい野菜などを買い求めては、新たな料理にチャレンジしてます。今気になっているのは、各地域の特産品がいただけるふるさと納税やビンテージ食器など。
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