～人気のメニューでお祝いを！～こどもの日レシピ

1年に1度の「こどもの日」。せっかくだから、家族みんなが好きなメニューでお祝いしたいですよね。
すこやかに育つことを祈る行事食から、絶対盛り上がる人気のメイン料理、さらにサラダやおやつまで！
特別な日の献立が絶対に決まる、多彩なメニューを集めました♪

こどもの日とは？

「こどもの日（こどものひ）」とは、端午の節句である5月5日に制定されている記念日。こどもの成長を祈願し、すこやかに育ったことをお祝いする日です。
こいのぼりやかぶと、武者人形などを飾ったり、菖蒲湯に入ったりするだけでなく、ゴールデンウィークにあたるため、家族が集合して家で食事とともに祝うことも多い日です。

こどもの日には、こんな献立がおすすめ！

こどもの日に食べる定番といえば、「柏餅」や「ちまき」。「柏餅」は、柏の葉は新しい葉が出るまで古い葉が落ないという習性から、家系の継続や子孫繁栄と結びつく縁起のよい食べものです。「ちまき」は、端午の節句とともに中国の古い故事から生まれたもの。包む笹には、魔除けの意味もあるそうです。
また、「竹のようにすくすくと育って欲しい」という意味を込めて、4～5月が旬のたけのこを食べる風習もあります。
こういった行事食に加えて、揚げ物や肉メニュー、おすし、サラダなどを組み合わせれば、こどもの日のおうちパーティーは完璧です！